FORUM Donnerstag, 6. Februar 2025
Holger Schmidt, Dipl. Braumeister
Präsident der Regional-Sektion Schweiz der EHEDG,
Global Industry Manager Food and Beverage der Mettler Toledo GmbH
Im Vortrag wird betrachtet, welchen Beitrag korrekt umgesetztes hygienisches Design bei der Optimierung von Betriebsabläufen, Wasserverbrauch, Energieeinsatz, und Bierverlusten jeden Tag leisten kann.
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